Ho sempre pensato che uno dei massimi stati cui l’essere umano deve tendere nel corso della propria vita, sia quello dell’equilibrio. Fedele a questo principio, quando mi trovai a dover creare il logo aziendale, pensai ad una figura che potesse rappresentare al meglio tale concetto, ma che lo facesse in modo non astratto. Ho subito pensato ad un equilibrista che ha scelto l’Etna come teatro naturale in cui esibirsi. Nei vigneti terrazzati dell’Etna che hanno caratterizzato la viticoltura eroica di un tempo e che tuttora ritroviamo in alcune storiche contrade del vulcano, ho voluto rappresentare l’equilibrista con la figura del “vendemmiatore”, “u vinnigniaturi”, che porta sulle proprie spalle un “cufinu”, cesto di canna e salice intrecciati. Egli si muove con destrezza, lungo gli stretti e ripidi muretti come l’equilibrista su un filo.